외식업
맛있는 통찰력을 얻으세요.
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외식업에서의 경쟁은 치열하고 실수로 인한 대가가 큽니다. 선두에 위치하기 위해 레스토랑 체인은 운영 전반적으로 향상시켜야 하며, 이는 텍스트와 데이터 분석을 통해 이룰 수 있습니다.
Top line을 향상시키기 위해 기업들은 고객을 찾고, 확보학고 관리해야 합니다. 고객 세분화와 타겟화된 제공을 통해 새로운 고객을 찾고 확보할 수 있습니다. 고객, 직원, 일반 대중 의견 분석은 적시에 새로운 문제들이나 기회들을 찾아 해결함으로써 고객 충성도 향상에 도움을 줄 수 있습니다.
Bottom line을 향상시키기 위해, 기업들은 공급, 노동자, 필요용품 관리 및 운영의 모든 부분을 최적화 해야 합니다.
귀사 고객이 누구인지, 큰 그룹들이 어떻게 분리되는지, 어떻게 분리된 그룹들 각각을 관리하는지에 대해 배울 수 있습니다.
설문조사, 불만접수, 지원센터, 소셜미디어와 같은 채널들을 통해 편견없는 피드백을 수집하고 분석한 후 인사이트를 줄 수 있습니다.
귀사가 인지하지 못하는 문제들이 타격을 줄 수 있습니다. 빈번하게 발생하는 문제들에 비해 새로운 문제들은 감지하기 어려울 수 있습니다. 고급 분석을 이용해서 이러한 문제들을 사전에 신속히 처리하세요.
직장에서 직원들은 고객들이 겪는 문제들을 직접 볼 수 있습니다. 직원들은 직장에서 고충을 겪고 있으며 이러한 직원들의 의견을 통해 귀사의 운영 효율성과 브랜드 가치를 향상시킬 수 있습니다.
근무시간 기록 데이터를 분석하여 부족하거나 불필요한 인원들 배치 장소와 시간대를 파악하여, 직원 배치를 최적화하세요.
직원, 매니저, 레스토랑 입장에서, POS 거래 및 제품 소비 데이터를 이용해서 이상현상이나 오용을 감지할 수 있습니다.
동향 이슈들을 정확히 짚고, 귀사 체인의 현장 직원들이 맞닥뜨리는 어려운 기술적 문제들을 신속히 해결하도록 지원 부서 직원들을 교육하실 수 있습니다. 레스토랑 업무 중단시간을 줄이고 헬프 데스크를 통해 업무 효율성을 높이세요.
경쟁적 전망, 새로운 기회와 위협에 대한 실행 가능한 지식을 얻으세요. 귀사의 경쟁사, 잠재적 파트너와 공급자의 활동들에 대해 모니터하세요. 충족되지 않은 시장수요와 귀사가 알아야 할 초기 기술을 발견하세요.